【入荷未定】卵かけご飯がおいしくなる宗田削り節 20g詰【515】

￥918 （税込）

￥850（税抜）

店頭販売のみだった商品がこちらにも登場!

①あつあつのご飯にたまご、醤油をぐるりとお茶碗1～2週(お好みによる)。
②次に、たまごの黄身をつぶしながら全体的に混ぜる。
③そして、この削り節をたーっぷり乗せる。
④「おいしい卵かけご飯」の出来上がり!

糸かつお　100g(商品番号:216)

￥918 （税込）

￥850（税抜）

血合いを取除いた原料を使用していますので、色のきれいな商品に仕上がっています。
(産地:主に鹿児島県枕崎・山川)

削粉(細かい削り節粉)　300g

￥1,242 （税込）

￥1,150（税抜）

上花・京花を粉にし、はな粉をさらに細かくした削り節粉。
原材料:鰹、鮪

はな粉(削り節粉)　300g

￥1,674 （税込）

￥1,550（税抜）

上花を粉にした削り節粉。
原材料:鰹

宗田うす削り　500g(商品番号:215)

￥1,944 （税込）

￥1,800（税抜）

ダシに深みを出す宗田(メジカ)の削り節です。 小さい魚のため花は小さくなりますが、美味しい商品です。うす削りですので簡単にダシが取れます。
(産地:主に熊本県牛深、稀に沼津・伊豆・紀州)

【受注生産】上花ひらり　300g(商品番号:700)

￥2,160 （税込）

￥2,000（税抜）

※ご注文をいただいてからの製造となりますので、発送までにお時間をいただく場合がございます。

背側(雄節)のみを使用。
上花ひらりの為だけに特別に調節した刃を使用。
通常の上花けずりよりも薄く触感も良いです。
口どけ優しく、やわらかでひらりとしています。
もちろん、だしにもお使いいただけます。

京花けずり　500g(商品番号:201)

￥2,376 （税込）

￥2,200（税抜）

京料理の基本ともなる、綺麗で澄んだダシが取れます。上品な仕上がりです。
(産地:主に鹿児島枕崎、山川)

上花けずり　500g(商品番号:200)

￥2,376 （税込）

￥2,200（税抜）

本鰹の香りと美味しさが特徴で、香り高いダシが多く取れます。
(産地:主に鹿児島県枕崎・山川)

おてがるパック　50g×10P詰(商品番号:281)

￥3,564 （税込）

￥3,300（税抜）

かつをのうす削りをパックにして、チャック式外袋に詰めました。
「落し蓋」や「追いがつを」の際にも便利です。
(産地:主に鹿児島県枕崎、山川。製造は自社・京都)

枯本節(うす削り)　500g(商品番号:202)

￥3,780 （税込）

￥3,500（税抜）

枯節を削ってお届けいたします。

(産地:主に鹿児島県枕崎・山川)

血合い抜き　500g(商品番号:214)

￥3,780 （税込）

￥3,500（税抜）

血合いの部分を原料の段階で取り除きました。お吸い物向けの透明なダシが取れる削り節です。
(産地:主に鹿児島県枕崎・山川)

【受注生産】上花ひらり　箱入り(商品番号:762)

￥21,060 （税込）

￥19,500（税抜）

※ご注文をいただいてからの製造となりますので、発送までにお時間をいただく場合がございます。

300g詰×10袋の箱入り

背側(雄節)のみを使用。
上花ひらりの為だけに特別に調節した刃を使用。
通常の上花けずりよりも薄く触感も良いです。
口どけ優しく、やわらかでひらりとしています。
もちろん、だしにもお使いいただけます。

京花けずり　箱入り(商品番号:261)

￥23,220 （税込）

￥21,500（税抜）

京料理の基本ともなる、綺麗で澄んだダシが取れます。上品な仕上がりです。

500g詰(袋)×10袋入り。
削りの箱買いはとってもお得です!
たくさんお使いの方には箱入りがオススメです。
(産地:主に鹿児島枕崎、山川)

上花けずり　箱入り(商品番号:260)

￥23,220 （税込）

￥21,500（税抜）

本鰹の香りと美味しさが特徴で、香り高いダシが多く取れます。

500g詰(袋)×10袋入り。
削りの箱買いはとってもお得です!
たくさんお使いの方には箱入りがオススメです。
(産地:主に鹿児島県枕崎・山川)